えびす講
2023年11月22日
こんにちは。ケアハウスヴィラ東山苑です。
11月20日はえびす講の日です。
利用者の方が昔やっていたことを思い出してもられるように
出し始めたそうです。
全国的に10月20日・11月20日が主だそうです。
以前は、かまぼこの鯛を提供していましたが
最近では小さくてとても可愛いたい焼きです。
里いもは、海老芋を使っています。大きくて軟かくてホクホクして美味しいです。
ご飯は黒米と小豆で炊かれていました。
ご利用者の方からも「昔はこうだよね、あ～だよね」と声があがっていました。
食事の中でお話が盛り上がることはいいことです。
